稀明膠溶液中含有大量的金屬陽離子和陰離子以及低分子有機物，這些離子的存在會影響到明膠成品灰分等質量指標，有的離子的存在人食用后對健康有很大的影響。必須在生產過程將其除去。從明膠液中除去陽離子和陰離子以及有害低分子有機物的過程稱為明膠的精制純化過程。這一過程一般由明膠專用離子交換器來完成。
明膠專用離子交換器由陽離子交換器和陰離子交換器組成。陽離子一般為氫型陽樹脂，除去稀明膠液中的鈣、鎂、鐵、銅、鉛、鋅、砷、鉻等金屬離子；陰離子一般為氫氧根型陰樹脂，除去稀明膠液中的酸根等帶負電荷的陰離子。
本公司設計制造的明膠專用離子交換器一般由兩組組成，每組由一個陽柱和一個陰柱構成，另配有管路系統、自動控制系統，持有制造資質的壓力容器制造資質證書，安全可靠。稀的明膠液依次通過經過陽離子交換器、陰離子交換器后使稀明膠液中的陽離子和陰離子以及低分子有機物被除去。當陽陰樹脂交換能力下降到一定的程度時，用酸和堿分別對陽柱和陰柱進行再生。整個過程為交換—再生—交換的過程。
